Gönderen Konu: Mantar Sote  (Okunma sayısı 2464 defa)

0 Üye ve 2 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Filiz Sipahi

  • Kabaklı Köyü
  • *
  • İleti: 7.459
  • Rep Puanı 326
Mantar Sote
« : Temmuz 09, 2009, 12:50:40 ÖS »


Malzemeler;

Yarım kg mantar
2 adet orta boy soğan
3 adet çarliston biber
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
Tuz
Pul biber
Sıvı yağ
3 adet orta boy domates
Maydanoz
6 adet patates
Hazırlanışı;

Önce tencereye bir miktar sıvı konulur. Doğranan soğan, biber ve sarımsaklar kavrulur. Malzemeler kavrulunca salça eklenir ve pulbiber eklenir. İnce ince dilimlenmiş mantarlar eklenir. Karıştırılarak bir süre pişirildikten sonra doğranmış domatesler ve tuz eklenir. Yemek suyunu çekene kadar pişirilir. Bu arada küp küp doğranmış patatesler ayrı bir yerde kızartılır.

Yemeği ocaktan almak üzere iken kıyılmış maydanozlar katılarak karıştırılır. Genişçe bir kaba kızartılmış patatesler döşenir (Alttaki resimdeki gibi). Üstüne hazırladığımız sote yayılır. Ve afiyetle yenir. Yemeğin son halini yukarıdaki resimde görebilirsiniz

Çevrimdışı Adil Tosun

  • Kabaklı Köyü
  • İleti: 5.124
  • Rep Puanı 261
Mantar Sote
« Yanıtla #1 : Temmuz 28, 2009, 11:50:54 ÖS »
A  fılız ablama  bakk  makarnadan baska  seylerde  yaparmıs   .. hoo


Çevrimdışı Filiz Sipahi

  • Kabaklı Köyü
  • *
  • İleti: 7.459
  • Rep Puanı 326
Mantar Sote
« Yanıtla #2 : Temmuz 28, 2009, 11:59:04 ÖS »
ewt adil makarnam sadece sana özel biliyorsun heheee

Çevrimdışı Fusun Karaaslan

  • FÜSUN
  • Kabaklı Köyü
  • *
  • İleti: 5.533
  • Rep Puanı 313
Mantar Sote
« Yanıtla #3 : Temmuz 30, 2009, 06:31:18 ÖS »
benım arkadaşımı ne  zannettın 
canım emegıne  saglık  öpp


Çevrimdışı Murat Şahin

  • Kabaklı Köyü
  • İleti: 753
  • Rep Puanı 14
Mantar Sote
« Yanıtla #4 : Temmuz 30, 2009, 07:32:57 ÖS »
bende açıktıydım filiz abla eline sağlık

Çevrimdışı Filiz Sipahi

  • Kabaklı Köyü
  • *
  • İleti: 7.459
  • Rep Puanı 326
Mantar Sote
« Yanıtla #5 : Ağustos 23, 2009, 11:19:08 ÖS »
yorumlarınız için tşkler gull

Çevrimdışı K@dir Kuyuluyurt

  • Kabaklı Köyü
  • İleti: 752
  • Rep Puanı 38
Mantar Sote
« Yanıtla #6 : Ağustos 23, 2009, 11:23:33 ÖS »
abla çok güzel ya ama canım çekti nerde bulacam ben onu şimdi hoo
abla emeğine sağlık

Çevrimdışı Filiz Sipahi

  • Kabaklı Köyü
  • *
  • İleti: 7.459
  • Rep Puanı 326
Mantar Sote
« Yanıtla #7 : Ağustos 24, 2009, 04:24:48 ÖS »
bulamıyacaksın avucunu yalayacaksı kadir heheee

yorum için tşkler kadir