Kayseri Develi Kabaklı Köyü 17 Yaşında
Kabaklı Köyü Resimleri Videoları => ..:: Kabaklı Köyü Duyuruları ::.. => Yöresel Yemeklerimiz => Konuyu başlatan: Filiz Sipahi - Nisan 05, 2009, 02:14:58 ÖÖ
-
(http://img140.imageshack.us/img140/3580/14908974gb0.jpg)
Pastırmalı Labneli Börek
Malzemeler:
1 adet yufka
4 dilim pastırma
8 çay kaşığı labne
8 dilim kaşar peynir
1 adet yumurta sarısı
çörekotu
Hazırlanışı:
Yufka sekiz üçgen parçaya bölünür.
Her parçanın kalın tarafına yarım dilim pastırma yerleştirilir.
Pastırmaların üzerine birer çay kaşığı labne ve birer dilim kaşar peynir konulur.
Kenarlar içeriye kıvrılıp ince tarafa doğru sarılır.
Tepsiye dizilen böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir.
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.